क्रिस्टल को कूल कैसे बनाएं

क्रिस्टल जेली कैसे बनाएं: इंटरनेट पर गर्मियों में राहत देने वाली सबसे लोकप्रिय खाद्य मार्गदर्शिका

पिछले 10 दिनों में, जैसे-जैसे तापमान बढ़ा है, गर्मी के व्यंजन इंटरनेट पर एक गर्म विषय बन गए हैं। उनमें से, क्रिस्टल जेली की क्रिस्टल स्पष्ट उपस्थिति और ताज़ा स्वाद के कारण डॉयिन, ज़ियाओहोंगशू और अन्य प्लेटफार्मों पर खोजों में 120% की वृद्धि हुई है। यह आलेख नवीनतम गर्म विषयों को संयोजित करेगा और संरचित डेटा का उपयोग करके आपको यह सिखाएगा कि इस गर्म गर्मी के व्यंजन को कैसे बनाया जाए।

1. संपूर्ण नेटवर्क पर क्रिस्टल जेली लोकप्रियता डेटा (पिछले 10 दिन)

2. क्रिस्टल जेली का मूल संस्करण बनाना

1. सामग्री की तैयारी (2 लोगों के लिए)

2. उत्पादन चरण

①घुलने तक उबालें: पानी को 85℃ से ऊपर तक उबालें, हिलाते समय सफेद जेली पाउडर और चीनी डालें, पूरी तरह घुलने तक 2 मिनट तक हिलाते रहें।

②कूलिंग सेट करें: एक कंटेनर में डालें और खड़े रहने दें, कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें और फिर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें (वर्तमान में लोकप्रिय विधि: आकार की जेली बनाने के लिए कार्टून मोल्ड का उपयोग करें)।

③काटें और सीज़न करें: क्यूब्स या स्ट्रिप्स में काटें और ब्राउन शुगर पानी, फलों के टुकड़ों या किण्वित ग्लूटिनस चावल (ज़ियाओहोंगशू का लोकप्रिय संयोजन: आम + नारियल का दूध) के साथ खाएं।

3. 2023 इंटरनेट सेलिब्रिटी इनोवेटिव फॉर्मूले

4. सामान्य समस्याओं का समाधान

①अगर यह जम न जाए तो क्या करें?: जांचें कि क्या पानी का तापमान मानक तक पहुंचता है (>80℃ होना चाहिए), या जेली की मात्रा 10 ग्राम बढ़ा दें।

②बुलबुले से कैसे निपटें?: डॉयिन की लोकप्रिय युक्ति: सांचे में डालने के बाद, कंटेनर को धीरे से हिलाएं ताकि उसमें से झाग निकल जाए।

③शेल्फ जीवन कैसे बढ़ाएं?: ज़ियाओहोंगशु मास्टर अनुशंसा करते हैं: रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों से अधिक न रखें और सतह को प्लास्टिक रैप से ढक दें।

5. पोषण और स्वास्थ्य युक्तियाँ

हाल ही में वीबो स्वास्थ्य विषय पर चर्चा के अनुसार, क्रिस्टल जेली में:

• प्रति 100 ग्राम केवल 25-30 कैलोरी (चीनी मुक्त संस्करण)

• आहारीय फाइबर से भरपूर (जेली कच्चे माल से)

• कम जीआई फलों (जैसे स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी) के साथ संयोजन के लिए उपयुक्त

हाल ही में लोकप्रिय "वसा कम करने वाली जेली बाउल" रेसिपी: क्रिस्टल जेली + शुगर-फ्री दही + चिया बीज + थोड़ी मात्रा में कटे हुए मेवे, को ज़ियाहोंगशु पर 50,000 से अधिक लाइक्स मिले हैं।

निष्कर्ष:इस गर्मी के भोजन के शौक का पालन करें और अपनी खुद की क्रिस्टल जेली बनाएं! फ़ोटो लेते समय पुदीने की पत्तियाँ और नींबू के टुकड़े जोड़ना याद रखें। यह इस समय सबसे लोकप्रिय इंस्टाग्राम-स्टाइल प्लेटिंग विधि है~